Найти в Дзене
27 подписчиков

РОГАЛИКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ.


Ингредиенты:

💠Сметана - 100 гр. (Жирность 15%)
💠Растительное масло - 50 мл.
💠Яйцо - 1 шт.
💠Сахар - 1 ст.л.
💠Соль - 1/4 ч.л.
💠Ванилин - 1 пакетик 1.5 гр.
💠Разрыхлитель - 1 пакетик 10 гр.
💠Мука - 250 гр.
💠Варёная сгущёнка - 150 гр.

Приготовление :

- Соединить все ингредиенты.
- Замесить мягкое тесто.
- Разделить его на две части.
- Каждую часть раскатать в круг.
( чем тоньше пласт, тем лучше)
- Круг разрезать на 8 частей.
- На край каждой части выкладываем сгущенку.
( когда делаете первый нахлёст, плотно прижмите края, чтобы сгущенка при выпекании не вытекла)
- Сворачиваем круассанчики.
- Выкладываем их на пергамент на противень.
- Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 гр 20-25 мин.
- Готовые рогалики можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Готовьте с удовольствием!
Около минуты