6496 подписчиков
Как меняется и развивается индустрия кондитерского искусства: что нас ждет?
Вопрос, на который можно рассуждать очень долго, но ответ на который точно знают наши эксперты. Обсудим на Moscow Cake Show!
Хотите узнать об этом первыми? Ждем вас 28 апреля на площадке «Бизнес». Среди спикеров сессии:
Софья Тришина — Бренд-кондитер ресторанов Глена Баллиса: «Чарли» bistro&champagne, Grassa, Claudia, CuttaCutta
Дарья Шмарова — Шеф-кондитер Londri, Santi, Margarita (Lucky group)
Андрей Богданович — Шеф-кондитер ресторана Novikov Moscow
Модератор сессии: Екатерина Киселева — Совладелец и генеральный директор издательства «РЕКА». Гастрономический обозреватель журнала BONES
Эксперты обсудят, как зарождаются тренды, как они адаптируются в нашей стране. в центре внимания дискуссии — раскрытие потенциала чужих идей и формирование собственных.
Уверены, после этой сессии вас ждёт много интересных инсайтов!
#MoscowCakeShow2025
Около минуты
25 апреля 2025