2 подписчика
5 удивительных фактов о гречке 🌾
1️⃣ 🌱 Гречка — это не злак
На самом деле гречка не относится к злаковым культурам. Она принадлежит к семейству гречишных и ближе к щавелю, чем к пшенице.
2️⃣ 🇷🇺 В России гречка — национальный продукт
Гречневая каша традиционно считается символом русской кухни. В других странах её знают, но потребляют в разы меньше.
3️⃣ 🌾 Один из лидеров по содержанию магния
Гречка богата магнием, который может быть полезен для работы нервной системы и сердца.
4️⃣ 🍽️ Подходит при безглютеновой диете
В ней нет глютена, поэтому её можно смело употреблять людям с его непереносимостью.
5️⃣ 🔥 Жареная или сырая — разный вкус
Обычная гречка — это обжаренное ядро. Но существует и зелёная гречка — она не прошла термическую обработку, полезнее и используется для проращивания.
Около минуты
24 апреля 2025