2 подписчика
5 удивительных фактов о кукурузной крупе 🌽
1️⃣ 🇮🇹 Полента — традиционное блюдо Италии
В Италии кукурузную крупу варят до кремовой текстуры, подают с сыром, грибами, мясом или просто с оливковым маслом.
2️⃣ 🌾 Без глютена от природы
Кукурузная крупа — полностью безглютеновый продукт, идеальный для тех, кто избегает пшеницу и её производные.
3️⃣ 🧈 Может быть и сладкой, и солёной
Её можно сварить с молоком и мёдом — получится каша на завтрак, или же с сыром и овощами — и будет полноценный обед.
4️⃣ 🌽 Производится из жёлтой кукурузы
Чем ярче цвет крупы, тем выше в ней содержание каротиноидов — предшественников витамина A.
5️⃣ 🧊 Остывшая полента — основа для запеканок и гарниров
После остывания её можно нарезать ломтиками и запечь или обжарить — удобно и вкусно!
Около минуты
23 апреля 2025