131 подписчик
Традиция печь кулич на Пасху имеет глубокие исторические и религиозные корни. Вот только многие магазинные куличи очень расстраивают своим составом. Давайте приготовим полезный и вкусный кулич самостоятельно! По детскому рецепту, то есть без сахара. Такой кулич можно даже самым маленьким членам семьи старше 8-ми месяцев.
Яйцо - 1 шт
Кефир детский - 200 мл
Мука - 6 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Банан - 1 шт
Изюм - 1 ст.л.
для глазури:
Сухая молочн. смесь - 2 ст.л.
Тёплая кипячёная вода - 1 ч.л.
Яблочное пюре - 1 ч.л.
Изюм замачиваем в воде. В миске разминаем банан. Добавляем яйцо, кефир, масло и муку и перемешиваем. Набухший изюм измельчаем, добавляем в тесто и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в форму для кулича, заполняя на 2/3. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 мин. Теперь делаем глазурь. Смешиваем молочную смесь с водой, добавляем яблочное пюре и перемешиваем. Готовый кулич остужаем и поливаем глазурью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
22 апреля 2025