256 подписчиков
Вкусный рецепт из молодых побегов хмеля!
Хмель растет у нас на дачах как сорняк , мы все его выдерживаем и выкидываем. На ощупь он между малиной и крапивой такой шершавый .
Отрывайте его верхушки молодые побеги с нераспустиашимися листочками см 10-15 .
Вымыть стебли. Закинуть из в кипящую подсоленную воду и варить три минуты.
Затем обжарить на сковороде на растительном /оливковом или сливочном масле . Обжаривание примерно 3 минуты . Подсолите, чуть чуть черного перца и чеснока сухого или зубчик свежего и готово! По вкусу один в один спаржа! Только бесплатно ! А уж сколько в этих ростках полезных свойств и мужчинам и женщинам почитайте на просторах инета .
Прдавать можно как с яичницей глазунью, залить взбитыми яйцами- омлет или с рыбой /мясом !
А вы готовы пробовать что то новое ? @Бажуля готовит 👩🏻🍳🫶🏻
Около минуты
21 апреля 2025