2 подписчика
5 удивительных фактов об овсянке 🥣
1️⃣ 🥇 Один из древнейших злаков.
Овёс начали активно выращивать ещё в бронзовом веке — сначала как кормовую культуру, а затем и для питания человека.
2️⃣ 💛 Бета-глюканы — волшебная клетчатка.
Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая может помогать поддерживать уровень холестерина в норме и улучшать пищеварение.
3️⃣ 🥣 “Геркулес” — это овсянка.
Знаменитые хлопья «Геркулес» — это сплющенные зёрна овса. Просто звучит громко, а по сути — та же овсянка.
4️⃣ 🌾 Без глютена? Почти!
Сам овёс не содержит глютен, но часто обрабатывается на тех же линиях, что и пшеница. Для аллергиков важно выбирать сертифицированную безглютеновую овсянку.
5️⃣ 🌿 Овсянку едят во всём мире.
От традиционной каши в Шотландии и Ирландии до овсяного киселя в России и "overnight oats" в США — у каждого народа свой способ приготовить овёс.
Около минуты
21 апреля 2025