150 подписчиков
Индекс кулича-2025: Пасхальное угощение подорожало на 11–26% по регионам России
В преддверии Пасхи 2025 года россияне столкнулись с заметным ростом цен на традиционные пасхальные куличи. Мы решили проверить расчёты разных источников и провели собственный анализ, взяв данные Росстата и классический рецепт кулича: 1 кг муки, 1,5 стакана молока, 300 г сливочного масла, 300 г сахара и 6 яиц. В зависимости от региона, стоимость приготовления домашнего кулича увеличилась от 11% до 26% по сравнению с прошлым годом.
Основные изменения в стоимости ингредиентов
Цены приведены по данным Росстата за неделю до Пасхи 2025 года:
• Сливочное масло: +35%
• Молоко: +22,3%
• Мука: +8,3%
• Сахар: +0,5%
• Яйца: –13,7%
Региональные различия
Рост стоимости приготовления кулича варьируется по регионам:
• Центральный федеральный округ: +17,6%
• Северо-Западный федеральный округ: +25,1%
• Южный федеральный округ: +21,4%
• Северо-Кавказский федеральный округ: +22%
• Приволжский федеральный округ: +21,9%
Наиболее доступные цены на куличи зафиксированы в Приволжском федеральном округе, тогда как на Дальнем Востоке стоимость приготовления кулича в 2,23 раза выше.
Общая стоимость приготовления кулича
По нашим расчётам, в среднем по России стоимость приготовления домашнего кулича в 2025 году составила 545 рублей, что на 21,4% больше, чем в 2024 году (в прошлом году фиксировался рост на 12,7% к 2023-му).
Цены на готовые куличи в магазинах
Цены на готовые куличи в российских супермаркетах также выросли. В зависимости от размера и состава, стоимость варьируется:
• Маленькие куличи (100 г): от 60 до 70 рублей
• Средние куличи (300–500 г): от 200 до 350 рублей
• Большие куличи (700 г и более): от 500 до 730 рублей
Рост цен на ингредиенты для пасхальных куличей в 2025 году отражает общую тенденцию инфляции в стране. Потребителям стоит учитывать эти изменения при планировании праздничного стола.
#СПРФ#ЗащитаПравПотребителей#Кулич#Пасха#Стоимость_продуктов_2025
1 минута
17 апреля 2025