Найти в Дзене
586 подписчиков

Разбираемся в муке 🌾


1️⃣ Высший сорт — белая мука тонкого помола, полностью очищенная от оболочки и зародыша, с добавлением отбеливателя.

2️⃣ Первый сорт — мука тонкого помола с 2-3% отрубей.

3️⃣ Второй сорт — содержит до 8% отрубей.

4️⃣ Крупчатка — мука крупного помола, очищенная от оболочки, с крупинками, похожими на манку, но из смеси твердых и мягких сортов пшеницы.

5️⃣ Обойная (цельнозерновая) — сделана из цельного зерна, самая полезная, но с специфическим вкусом.

Больше интересного по ссылке в шапке профиля ❤️
Разбираемся в муке 🌾 1️⃣ Высший сорт — белая мука тонкого помола, полностью очищенная от оболочки и зародыша, с добавлением отбеливателя. 2️⃣ Первый сорт — мука тонкого помола с 2-3% отрубей.
Около минуты