Найти в Дзене
Французский луковый суп: магия парижских кафе у вас дома 🇫🇷✨ Представьте: за окном дождь, а на столе дымится глубокая тарелка ароматного французского лукового супа — с золотистыми гренками и тягучим расплавленным сыром… Звучит как сцена из фильма? А на деле приготовить этот кулинарный шедевр проще, чем кажется! Этот суп — не просто еда. Это атмосфера, настроение, маленькое путешествие в сердце Парижа без билета на самолёт. И сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом, который точно получится даже у новичка. Что понадобится 📖 * Белый лук — 1 кг * Сливочное масло — 60 г * Бульон — 1 л * Тимьян — 6 веточек * Твёрдый сыр — 200 г * Багет — 1 шт. Пошаговый рецепт 🧑🏻‍🍳 1. Нарезаем лук. Разделите луковицы на четвертинки, а затем — тонкими полосками. Да, это займёт время, но результат того стоит! 2. Карамелизируем. Растопите сливочное масло в глубокой сковороде и обжаривайте лук 20–35 минут до красивого золотисто‑коричневого цвета. Терпение здесь — главный ингредиент! 3. Добавляем бульон и тимьян. Влейте 250 мл бульона и положите веточки тимьяна. Дайте жидкости выпариться. Повторите ещё раз с 250 мл бульона. 4. Доводим до совершенства. Влейте оставшийся бульон, доведите до кипения и варите до средней густоты. Аромат уже заполняет кухню, правда? 😍 5. Готовим гренки. Нарежьте багет ломтиками и поджарьте в тостере или запеките в духовке 6 минут при 180°C. 6. Собираем шедевр. Разлейте готовый суп по огнеупорным горшочкам, оставив 1–2 см сверху. Посыпьте половиной тёртого сыра, выложите по 2 ломтика гренок и засыпьте оставшимся сыром. 7. Запекаем. Поставьте горшочки в духовку на 20 минут при 200°C, пока сыр не расплавится и не подрумянится до аппетитной корочки. ✨ Финальный штрих: подавайте сразу, пока всё горячее и ароматное. Ложка — и первый глоток переносит вас прямиком в уютное парижское кафе… --- 💬 А вы когда‑нибудь готовили французский луковый суп? Делитесь в комментариях своими секретами или впечатлениями, если уже пробовали! Буду рада вашим фото — отмечайте меня, с удовольствием посмотрю 😍 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями — пусть и у них появится кусочек Франции на кухне! ❤️ #рецепт #французскийсуп #кулинария #домашняякухня #луковыйсуп
1 час назад
Куриная грудка по-французски 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка - 300 г. - Помидор - 1 шт. - Греческий йогурт (сметана) - 50 г. - Чеснок - 1 зубчик - Сыр - 50 г. - Горчица - 1 ч. л. - Специи, соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грудку, промыть, просушить, нарезать на средней толщины пластины. Обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу. 2. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с каждой стороны. 3. Пока мясо обжаривается, нарезать помидор на пластины. 4. Для соуса смешать натёртый сыр, йогурт, чеснок. 5. Как только мясо обжарилось, уменьшить огонь, выложить на мясо помидор и сверху распределить соус. Накрыть крышкой и готовить ещё минут 5
12 часов назад
Лёгкий рецепт, который получится у всех: картофельная лепёшка 📖 Ингредиенты: - Картофель - 5 шт. - Яйцо - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Сыр - 60 г. - Мука - 3-4 ст.л. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Картофель и сыр натираем, добавляем соль, перец, муку и яйца. 2. Все перемешиваем и жарим на медленном огне с двух сторон.
1 день назад
Салат из пекинской капусты с курицей  📖 Ингредиенты:  - Пекинская капуста - 300 г. - Куриное филе - 1 шт.  - Огурец - 1 шт.  - Яйцо - 4 шт.  - Зеленый лук - 1 пучок  - Соль, перец, майонез - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа).  2. Нашинковать пекинскую капусту.  Мелко крошим зеленый лук.  Огурец нарезать соломкой.  3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезатьмелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко. 4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец.  5. Заправить майонезом и подать порционно.
5 дней назад
🥞Бархатные блинчики Рецепт 👇🏻 Понадобится: 3 яйца 2-3 ст.л. сахара 2 ст. молока 1,5 ст. муки 1 ст. кипятка 3 ст.л. растительного масла щепотка соли 1. Яйца вместе с сахаром и щепоткой соли взбить в пышную пену. 2. Влить стакан молока и перемешать. 3. Порционно добавить муку, влить стакан молока, стакан кипятка, добавить растительное масло. После добавления каждого ингредиента тесто перемешивать. 4. Дать тесту отдохнуть 30 минут 5. Наслаждайтесь!
1 неделю назад
Тот самый салат из детства 😍 Рецепт в картинках, сохраняй 👍
4 месяца назад
‍Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую Ингредиенты: пряники шоколадные — 600 грамм сметана — 600 грамм (20-30%) сахарная пудра — 100 грамм бананы — 2 штуки грецкие орехи кокосовая стружка шоколад Приготовление: Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной — торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку. При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой.
4 месяца назад
САЛАТ «МОМЕНТ» Ингредиенты: Крабовые палочки - 300 гр. Пекинская капуста - 400 гр. Лук - 1 шт. Консервированная кукуруза - 150 гр. Свежий огурец - 2 шт. Сыр твердый - 250 гр. Лимон - 1 ст. л. Сахар - 1/3 ч. л. Сухарики - 50 гр. Майонез - 150 гр. Приготовление: Порежьте пекинскую капусту и огурцы соломкой, а крабовые палочки, твердый сыр — кубиками. Лук нашинкуйте кубиками и замаринуйте в лимонном соке с сахаром. Выдержите 10 минут. Смешайте в глубокой емкости крабовые палочки, сыр, пекинскую капусту, огурец, лук. Добавьте майонез или йогурт, перемешайте все ингредиенты. Перед тем как подать салат к столу, посыпьте сверху сухариками. Приятного аппетита! Больше интересного по ссылке в шапке профиля ❤️
8 месяцев назад
Разбираемся в муке 🌾 1️⃣ Высший сорт — белая мука тонкого помола, полностью очищенная от оболочки и зародыша, с добавлением отбеливателя. 2️⃣ Первый сорт — мука тонкого помола с 2-3% отрубей. 3️⃣ Второй сорт — содержит до 8% отрубей. 4️⃣ Крупчатка — мука крупного помола, очищенная от оболочки, с крупинками, похожими на манку, но из смеси твердых и мягких сортов пшеницы. 5️⃣ Обойная (цельнозерновая) — сделана из цельного зерна, самая полезная, но с специфическим вкусом. Больше интересного по ссылке в шапке профиля ❤️
9 месяцев назад
Чеснок, лимон, мед и давление в норме Итак, для приготовления средства от повышенного давления вам понадобятся следующие ингредиенты: 1) Чеснок - 5-6 зубчиков. 2) Лимон - 1 шт. 3) Мед - 2 столовые ложки. Далее вам нужно очистить и раздробить чеснок, извлечь сок из лимона и смешать в блендере все ингредиенты до получения однородной массы.
9 месяцев назад
Петрушка – суперфуд на вашей тарелке Пучок петрушки – это не просто зелень для украшения! Она: ✅ Очищает организм – выводит токсины, снижает отёки. ✅ Укрепляет сосуды – благодаря витаминам C и K. ✅ Помогает пищеварению – стимулирует выработку ферментов. ✅ Освежает дыхание – натуральный дезодорант для рта. ✅ Защищает зрение – содержит бета-каротин. Добавляйте в салаты, смузи или просто жуйте!
1 год назад
🌟 Подарите своей коже и волосам здоровье с Essential Vitamins от Сибирского Здоровья! 🌟 Дорогие друзья! 🌸 Каждый из нас мечтает о сияющей коже, крепких волосах и ногтях, которые не ломаются. Но как достичь этого? Ответ прост — витамины красоты! 💖 ✨ Essential Vitamins от Сибирского Здоровья — это уникальная формула, созданная специально для того, чтобы поддерживать вашу красоту изнутри. Наши витамины содержат все необходимые компоненты для здоровья кожи, волос и ногтей: • Витамин A — для сияния кожи и её молодости. • Витамины группы B — для укрепления волос и улучшения их структуры. • Витамин E — мощный антиоксидант, который защищает клетки от старения. 💪 Почему выбирают Essential Vitamins? • Натуральные компоненты • Доказанная эффективность • Удобная форма приема 🚀 Не упустите шанс преобразить себя! Присоединяйтесь к нашему клиентскому чату, чтобы получать эксклюзивные советы по уходу за собой, делиться своими результатами и находить единомышленников. 👉 Сделайте первый шаг к своей идеальной версии — напишите "ХОЧУ В ЧАТ" в комментариях и получите доступ к полезным материалам и специальным предложениям! ✨ Помните: ваша красота начинается изнутри. Позаботьтесь о себе с Essential Vitamins от Сибирского Здоровья! 💖 #СибирскоеЗдоровье #ВитаминыКрасоты #ЗдоровьеИзнутри #КлиентскийЧат #СияйКрасотой
1 год назад