В сентябре команда @zotmanco открывает ресторан @carmel.rest в Калашном переулке. Как и на одноименном рынке в Тель-Авиве, кормить будут мезе и хумусом, паштетом из фиников, зеленой шакшукой, а еще печь хлеб — халу и мацу. Также планируют варить кофе с кардамоном, наливать пряные лимонады и израильское (и не только) вино.