Под вчерашним постом вы делились своим распорядком дня, у вас всех есть семьи, дети (у кого-то даже 6, апплодирую стоя!), домашние заботы и при этом вы успеваете брать заказы и выдавать неимоверной красоты торты! Хотелось бы хотя бы немножко помочь вам, чтобы вы спали и успевали больше! Было бы здорово, если между кондитерами существовало разделение труда. Кто-то печет коржи, кто-то расписывает пряники или сушит меренги, кто-то занимается сборкой и украшением. Представляете, звонит вам клиент, заказывает торт красный бархат с пряниками "щенячий патруль". Вы звоните коллеге, он печет только коржи, по вашему техзаданию, звоните другому коллеге, заказываете у него пряник. Вам останется только собрать и декорировать торт (по идее и этот этап можно делегировать 😁). Вот такой конвеер Генри Форда. Вы экономите кучу времени, а каждый из участников такой цепочки оттачивает до идеала свой этап. Удобно, правда?