6875 подписчиков
☕️ В Москве на Чаплыгина открылась кафе-пекарня ark от обжарщиков specialty Fauno. Каждое утро здесь делают хлеб на закваске, пекут фокаччу для сендвичей и подают завтраки.
Шеф-повар Виталий Кузнецов начинал в White Rabbit, а последний год провел в Muse Александра Оганезова. За пекарню отвечает Zabavnikov team в лице шеф-пекаря Екатерины Турковой из Петербурга (Kuznya House, Joli, Ivory Garden)
Около минуты
19 ноября 2024