Найти в Дзене
6875 подписчиков

☕️ В Москве на Чаплыгина открылась кафе-пекарня ark от обжарщиков specialty Fauno. Каждое утро здесь делают хлеб на закваске, пекут фокаччу для сендвичей и подают завтраки.


Шеф-повар Виталий Кузнецов начинал в White Rabbit, а последний год провел в Muse Александра Оганезова. За пекарню отвечает Zabavnikov team в лице шеф-пекаря Екатерины Турковой из Петербурга (Kuznya House, Joli, Ivory Garden)

Около минуты