2821 подписчик
Субботний Винодел • On Cheese • Винодельня Шумринка
После прошлого поста про все-все вина от Узуновых от меня кто-то отписался 😅 поэтому сегодня будет только про игристый эксклюзивчик.
Мне уже посчастливилось однажды пробовать игристое от Шумринки которого еще нет в широком доступе (дело было тут). Оно был сильно старше, 78 месяцев на осадке и из двух сортов Шардоне и Мальвазия.
Его младший брат, не иначе, из трех сортов: Шардоне, Пино Блан и Мальвазия. Выдержка на осадке ~ 40 месяцев.
• Невероятно ароматное и плотное игристое, но в сравнении со старичком бодрее, свежее и задорнее.
• Пузыри настолько крошки, что кажется будто вино быстро становится тихим в бокале, но только его всколыхнешь они собираются с тоненькие дорожки. Очень красиво!
• Здесь бриошь и цветочный мед на фоне чудесной кислотности сводят с ума! ♥️
Опознать на прилавках можно будет по черной этикетке 😉
Ждёмс, очень ждемс…
#субботний_винодел #винодельня_шумринка
Около минуты
18 ноября 2024