787 подписчиков
Шоколадный пирог без муки🎂
🌟ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 115 г тёмного шоколада
• 115 г сливочного масла, нарезанного кубиками
• 150 г сахара
• ¼ чайной ложки соли
• Щепотка ванилина
• 3 яйца
• 50 г какао-порошка
• Cахарная пудра для подачи
🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрей духовой шкаф до 190 °C без конвекции.
2. Разломай шоколад на кусочки и смешай с маслом в Кувшине «МикроКук» (1 л), накрой крышкой и поставь в микроволновую
печь на 2 минуты при мощности 360 Вт. Дай постоять в течение 1 минуты. Перемешай Силиконовым скребком малым.
3. В Турбо-миксер «От шефа™» (1,25 л) добавь растопленный шоколад, сахар и соль, накрой крышкой и перемешай на второй скорости до однородной массы.
4. Добавь ванилин, яйца и перемешай на второй скорости до однородной массы.
5. Добавь половину какао-порошка, перемешай на второй скорости, добавь вторую половину какао-порошка и снова перемешай.
6. Поставь Силиконовую форму «Противень» на решётку.
7. Вылей тесто в форму и запекай в течение 22–25 минут.
8. Перед извлечением из формы дай пирогу полностью остыть.
9. Перед подачей на стол посыпь сахарной пудрой.
Около минуты
18 ноября 2024