Найти в Дзене
2820 подписчиков

С твоим днем испанская звезда!


🌍 Темпранильо замыкает пятерку лидеров по посадкам в мире.

То каким он будет зависит от региона и от срока выдержки. Давайте разберемся с последним.

Испанцы не разбрасываются терминами выдержки направо и налево. Здесь нельзя написать “Reserva” на бутылке ✨для красоты✨

важно отметить, что в разных районах и для разных вин классификация различается

ОСНОВНЫЕ КАТЕГОРИИ:
для красного вина

▫️ Joven - легкие, свежие вина с минимальной выдержкой или вовсе без нее.

▫️ Roble - уже плотнее, но все еще свежо и живо. Обязательная выдержка от 3 до 6 мес.

▫️ Crianza - этот дружок еще серьезней. Обязательно выдерживать 2 года из них не меньше 6 мес. в дубе.

▫️ Reserva - все больше стати и спокойствия. Здесь must have год в дубе и два в бутылке.

▫️ Gran Reserva - здравствуй кожанно-табачный шик! Общий срок 5 лет 😮 от 18 мес. в дубе, а остальное время в бутылке.

Внутри категорий можно играться сроками выдержки в бочках и бутылках, главное соблюдать минимальные правила 😌
С твоим днем испанская звезда! 🌍 Темпранильо замыкает пятерку лидеров по посадкам в мире. То каким он будет зависит от региона и от срока выдержки. Давайте разберемся с последним.
Около минуты