215 подписчиков
300 мл молока в день и риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин растет.
Кисломолочка таких результатов не дает.
Шведские ученые провели масштабное исследование с участием более 100 тысяч человек и выяснили, что чрезмерное употребление молока в чистом виде повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у женщин.
У мужчин такой связи с болезнями сердца не выявили.
Два стакана молока повышали коэффициент риска развития ишемической болезни сердца (особенно острого инфаркта миокарда) до 1,05, а четыре стакана - до 1,21.
‼️И дело не в жирности молока.
Ученые связывают повышение риска с концентрацией в плазме ACE2 и FGF21 — двух важнейших кардиометаболических белков.
Содержание ACE2 при чрезмерном потреблении неферментированного молока повышалось, а содержание FGF21 - понижалось.
Любители творога, йогуртов и простокваши никак не ухудшили свое "сердечное" здоровье за время исследования.
‼️от себя добавлю.
Если вы выпили стаканчик молока, когда очень захотелось, не впадайте в панику.
Не демонизируйте продукты.
Можно все, но в меру.
Главное, не делать молоко основой своего рациона.
Около минуты
13 ноября 2024