2295 подписчиков
🎂 Блинный торт «Красный бархат» – изысканный вкус для особенных моментов!
Представляем вам уникальный продукт – концентрат «Красный бархат». Это ваш ключ к созданию настоящих кулинарных шедевров прямо дома!
✨ Что такое концентрат «Красный бархат?»
Это готовый концентрат, который позволяет приготовить не только классический торт «Красный бархат», но и множество других десертов:
- 🍰 Торты
- 🍪 Рулеты
- 😋 Кексы
- ⭐ Вафли
- 🌸 Савоярди
📍Но самое главное – это потрясающий насыщенный цвет и нежный вишнёвый вкус, который делает любой десерт настоящим праздником вкуса!
📜 Рецепт блинного торта «Красный бархат»:
Для теста:
- Мука – 130 г
- Сахар – 130 г
- Концентрат Красный бархат – 50 г
- Масло растительное – 100 г
- Вода – 170 г
- Яйцо – 100 г
Приготовление:
1. Сложите все ингредиенты в чашу и тщательно перемешайте миксером в течение 4-5 минут.
2. Выпекайте тесто как обычные блинчики на сухой сковороде.
Для сырного мусса:
- Сироп:
- Сахар – 100 г
- Вода – 40 г
- Желтки – 80 г
- Сливки 33% – 250 г
- Творожный сыр – 400 г
Приготовление сиропа:
1. Поместите сахар и воду в сотейник, варите, постоянно помешивая, пока температура сиропа не достигнет 115°C.
2. Взбейте желтки, постепенно добавляя горячий сироп, продолжая взбивать до полного остывания массы.
Приготовление мусса:
1. Охладите сливки и взбивайте их до мягких пиков, затем поставьте в холодильник.
2. Добавьте творожный сыр в охлаждённую яичную массу, перемешайте.
3. Постепенно введите взбитые сливки, аккуратно смешав все компоненты.
Сборка торта:
Промажьте каждый блинчик сырным муссом и соберите торт. Декорируйте по своему вкусу!
💥 Почему стоит выбрать концентрат «Красный бархат»?
- ✔️ Экономия времени: Просто добавьте несколько простых продуктов, таких как сахар, мука и яйца, замесите тесто, и оно будет готово буквально за считанные минуты!
- ✔️ Идеальный результат: Благодаря точному составу вы получите идеально сбалансированный вкус каждого десерта.
- ✔️ Универсальность: Подходит для множества рецептов, от классических тортов до оригинальных вафель.
❓ Уже пробовали готовить из нашего концентрата? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
❗Не упустите возможность удивить своих близких и гостей лакомствами как из знаменитой кондитерской! Покупайте концентрат «Красный бархат» (100 г) всего за 165 ₽ в наших магазинах на улицах Мичурина, 10/1 и Карла Маркса, 10.
Наслаждайтесь процессом создания уникальных десертов!
Будем печь!
1 минута
11 ноября 2024