60 подписчиков
Паштет из ливера курицы на завтрак - нежный и вкусный
Нам понадобится:
- 500 г куриной печени (у меня была с сердечками)
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 пачка сметаны
- соль и специи по вкусу
- масло для жарки
Берем куриную печень и отправляем ее на разогретую с маслом сковороду, обжариваем с двух сторон и добавляем порезанный полукольцами лук.
Обжариваем до прозрачности лука и добавляем натертую на крупной терке морковь, все перемешиваем.
Добавляем сметану и жарим до готовности моркови.
Перекладываем печень в кастрюльку и взбиваем блендером до однородности массы.
Выкладываем полученный паштет в горшочки для запекания, сверху кладем кусочек сливочного масла и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах примерно 20 минут.
Наш паштет готов. Прекрасно подходит для намазки на хлеб к завтраку (и не только к завтраку).
Приятного аппетита!
Около минуты
21 ноября 2024