1227 подписчиков
🍞 Отказ от продуктов содержащих глютен — это полезно, если у Вас действительно есть непереносимость пшеничного белка. В противном случае чрезмерные ограничения могут принести больше вреда, чем пользы.
Диеты без глютена продолжают пользоваться спросом, поскольку существует распространённое заблуждение: исключение из рациона продуктов с глютеном способствует похудению. Однако это утверждение верно лишь тогда, когда человек откажется от употребления мучных продуктов (выпечки) в качестве перекуса и отдаст предпочтение продуктам с большим разнообразием питательных веществ.
Замена пшеничной муки на рисовую не приведёт к желаемому результату: калорийность пирожка из классической муки не будет отличаться от калорийности аналога из альтернативного продукта.
Снижение веса возможно только в том случае, если расходуется больше калорий, чем поступает в организм ⚖️
Беспричинный переход на безглютеновый протокол питания, может стать огромным стрессом для организма, потому что:
🥨 В этом рационе отсутствуют определённые категории важных продуктов, что приводит к дефициту магния и витаминов группы В организме.
🥨 Продукты, не содержащие глютен, обычно все равно содержат большое количество углеводов и мало некрахмальных полисахаридов. Это может увеличить риск развития метаболических нарушений.
🥨 Длительное соблюдение безглютеновой диеты без медицинских показаний, может привести к развитию расстройства пищевого поведения и пищевым срывам.
🥨 В некоторых случаях строгая безглютеновая диета может спровоцировать развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, избыток токсичных тяжёлых металлов, а также проблемы с сердцем и сосудами.
Учитесь заботиться о себе, прислушивайтесь к своим потребностям и у Вас все получиться ❤️
1 минута
7 ноября 2024