4705 подписчиков
Без селёдки долго не могу. 🐟
Беру 2 селёдки и по баночкам. Делаю сразу 2 поллитровки. Рыбу выпотрошила и нарезала на удобные куски. Приготовила 2 луковицы. Беру 2 банки и укладываю слоями рыба-лук. Ставлю на плиту кастрюлю и кипячу пол-литра воды. Добавляю соль, сахар, специи и даю покипеть 2 минуты. Остывшим‼️рассолом, заливаю банки с рыбой. Могу в каждую баночку добавить немного (1-2 чайные ложки) растительного масла. Закрываю крышками и отправляю на 12-14 часов (можно на сутки) в холодильник. Специи регулируйте под себя, если любите пряного посола, то побольше. Можно добавить кориандр, тмин, гвоздику...
На 0,5 литра воды:
📌Соль-2 столовые ложки
📌Сахар-1 столовая ложка
📌Смесь перцев и лавровый лист.
Попробуйте приготовить это очень вкусно.
Пойду варить картошку!😉
Если возьмёте рецепт на заметочку, тогда жду от вас смайлик.
Ваша Елена Бах.
Около минуты
6 ноября 2024