4705 подписчиков
Венские вафли.🧇
Если у вас дома есть вафельница, то предлагаю очень простой рецепт. Вафли получаются лёгкие и хрустящие. Я его немножко усовершенствовала под себя, уменьшила пропорции муки и масла в таком варианте, он мне нравится больше. Даю рецепт:
📌молоко-250 мл
📌сахар-50-100 гр
📌масло мягкое, не мягкое, а именно растопленное-125 грамм
📌яйца-3 шт
📌кукурузный крахмал для хрупкости-50 грамм
📌разрыхлитель-2 чайные ложки
📌ванилин по желанию
📌мука -200 гр
Если хотите получить более плотные вафли, чуть увеличьте пропорции муки и масла. Крахмал, не добавляйте, а масло вилкой разомните с мукой. Остальное всё так же по рецепту. Попробуйте!
Хорошего дня и настроения.
Ваша Елена Бах.
Около минуты
4 ноября 2024