Привет, друзья! Сегодня отойдем от темы десертов, будем готовить «Брецль». Ну, ведь они шикарные, вкусные, солёненькие крендельки. Это прям объеденье, если не готовили, очень советуем! Идеально подходят для супов или просто, как перекус. А еще они точно не оставят ваших мужчин равнодушными, прям гарантирую! Обязательно готовить всем. Как приготовите, скажите «спасибо» ). Точно, скажите! Готовьте с удоволствием. 500 г муки 10г свежих дрожжей дрожжей 5г сахара 350 мл молока (теплого) «Чудское Озеро» https://vk.cc/cD3QdV 5г соль 2 литра воды 2 столовые ложки пищевой соды крупная соль для посыпки Смешать муку с дрожжами и сахаром, добавьте молоко и соль, замесить гладкое дрожжевое тесто. Накрыть тесто, убрать на 45 -60мин. Через 30 минут обмять, оставить подниматься в 2 раза Разделить тесто на 12 ровных частей. Кажду часть раскатать в полоску, скурутить в виде кренделька или бантика. Вскипятить в кастрюле 2 литра воды. Добавить 2 столовые ложки пищевой соды, довести до кипения. Положить сырые крендели в кипящую воду, вариться 20–30 секунд, переложить на пергамент, посыпать крупной солью. Выпекайте крендели с солью при температуре 180°C примерно 25-30 мин.