14 подписчиков
⭐️Как приготовить идеальные сырники: пошаговый рецепт!⭐️
Дорогие друзья! Сегодня я раскрою секрет приготовления одного из моих самых любимых блюд на завтрак — сырников! 🥞✨ Эти нежные, воздушные и невероятно вкусные творожные лепешки порадуют вас и ваших близких. Готовы узнать, как их сделать? Давайте начнем!
Ингредиенты:
• 500 г творога (желательно отцеженного)
• 1 яйцо
• 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу)
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
• Щепотка соли
• 5-6 ст. ложек муки (и немного для обсыпки)
• Разрыхлитель теста (по желанию)
• Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс:
🟢Подготовка творога: Протрите творог через сито или просто хорошо разомните его вилкой, чтобы избавиться от комочков. Это сделает ваши сырники более нежными!
🟢 Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородной массы.
🟢Добавление муки: Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и чуть липким, но не слишком жидким. Если хотите, можно добавить немного разрыхлителя для пышности.
🟢Формирование сырников: С помощью муки сформируйте небольшие лепешки. Размер — на ваш вкус, но не забывайте, что они увеличатся в объеме при жарке!
🟢Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
🟢Подача: Подавайте сырники горячими со сметаной, медом, вареньем или ягодами. 🍓🍯
Советы:
• Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто изюм или свежие ягоды.
• Если хотите сделать сырники менее калорийными, попробуйте запечь их в духовке!
Надеюсь, что этот рецепт вдохновит вас на кулинарные подвиги! Делитесь своими результатами в комментариях! Приятного аппетита! ❤️🥳
#сырники #рецепты #кулинария
1 минута
29 октября 2024