1 подписчик
Такая картофельная запеканка - это просто невероятно вкусно 🤤
Нам понадобится:
Картошка 🥔 650-700 г.
Яйцо 🥚 1 шт.
Масло сливочное 50 г.
Сыр 🧀 150 г.
Помидоры 🍅 2 шт.
Томатная паста 2 ч.л.
Укроп, соль, перец, сухой чеснок
Фарш говяжий и свиной по 400 г.
Сливки 10% 50 мл.
Картошку отвариваем до готовности в соленой воде, сливаем воду (но не всю, оставьте чутка), добавляем сливочное масло, яйцо и сливки. Взбиваем до состояния пюре, добавляем укроп, все перемешиваем.
Фарш жарим на сковородке с растительным маслом 🧈 20 минут, затем добавляем нарезанные помидорки, томатную пасту и полстакана кипятка. Тушим под крышкой еще 10 минут. Солим и перчим по вкусу, я еще добавила специй.
Слоями выкладываем в смазанную маслом форму: слой пюре, слой фарша, слой пюре, слой сыра. Отправляем в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Приятного аппетита 😋
#рецептикиоткисулины
Около минуты
8 ноября 2024