52 подписчика
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ🥧
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 1 кг
сахар -200 г
(+ примерно 100 г на заливку)
яйцо - 3 шт
мука - 100 г
сметана - 300 г
В чаше немного взбейте яйца, добавьте к ним Сахар и взбейте миксером на высокой скорости. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
Далее, добавьте все оставшиеся ингредиенты: творог, муку, 4 столовые ложки сметаны ( отставшаяся Сметана пойдет на заливку). Взбейте миксером до однородного состояния.
Для сметанной заливки добавьте в оставшуюся сметану Сахар. Добавляйте по своему вкусу. Я добавляю примерно 100 г
Перемешайте. Заливка готова.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла.
Массу для запеканки выложите в форму и немного разравняйте. Сверху полейте сметанную заливку.
Выпекайте в духовке при 180* минут 50
Когда запеканка будет готова, достаньте ее из духовки и дайте полностью остыть.
Всем приятного аппетита 💛
Около минуты
24 октября 2024