13 подписчиков
OSTERIA LORA: Италия в сердце Самары
Друзья, сегодня расскажем про OSTERIA LORA – месте, где Италия прописалась на втором этаже над Эклерной на Садовой, 137.
Сейчас будем хвалить, потому что тут очень вкусно и очень красиво.
Интерьер:
В интерьере шпон, бетон, сухоцветы и орнаментальная керамика. Открытая кухня в пару и со всполахами из дровяной печи, бар и винная комната, удобные кресла в основном за круглыми столами (что не может не радовать) и море естественного света. Ароматы оливкового масла, чеснока и морепродуктов переносят вас прямиком на Апеннины.
Взяли на пробу:
Куриный суп с фрикадельками (330Р): Средне темный бульон, насыщенный с овощами, 8-9 небольших, нежных фрикаделек, упругая лапша и почти столько же моркови. Если чуть снизить морковь - будет прекрасно.
Лингвини карбонара (570Р): Карбонара с беконом, вкус, консистенция соуса в балансе - Классика в лучшем исполнении.
Тар-тар из говядины, щавель(560Р): принесли на уютной, небольшой тарелочке, на ней шайба измельченного мяса, стожок мелкого щавеля, воздушный сырно-трюфельный мусс и два кусочка хруста. Превосходно.
✨Куриные котлеты, сморчки, черный чеснок (630Р): Блюдо на вид невзрачное, но глубокое по своей сути. Идеальное пюре и наверное лучшие куриные котлеты ever, сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Но они были бы не таким, если бы их не поддержал чесночный соус и сморчки. Идеально. Захотелось пойти и закупиться сморчками на всю зиму. Блюдо обеда.
Грибной крем-суп (450Р): Горячий, густой привет с лесной полянки, который впитывается в зажаренные гренки белого хлеба.
Пицца курица, грибы, моцарелла (770Р): Воздушное тесто, сыр и хрустящая стружка живых шампиньонов. Отлично.
Кроме основного меню Лора предлагает бизнес-ланчи и осенний Special на базе сыра Грана Падано
Сервис
Сервис не отстает от кухни, при полной посадке все отдавали быстро и по порядку.
Вердикт: Bellissimo!
OSTERIA LORA – это место, где итальянская кухня чувствует себя как дома. Цены демократичные, а качество на высоте.
Такая вкусная Италия в центре заслуживает частых визитов.
~~~
1 минута
23 октября 2024