43 подписчика
Среда 🐸
Обед начался с селёдки с картошкой. К ним же прилагался лук с клюквой. Сочетание странное, но мне понравилось. Рыба не особо солёная, рецепторы не забила. Остывший картофель мне не понятен.
Суп великолепен. Гренки вкусные. Сама жижа сливочо-сырная, могла бы быть погуще, но это скорее придирка по личному предпочтению. На дне пару кусочков солоноватой буженины. Всё это отлично сочетается. Съел с удовольствием.
На горячее филе Мурманской трески с рисом. Блюдо вкусом не удивило. Морковка сладенькая.
Чизкейк на десерт выделился ягодным набором. Все они по-разному кислые, придали весьма среднему блюду изюминку. В итоге понравилось.
Крабовый салат Мимоза на ужине имел в своём украшении варëную креветку и мелкую икру. Это очень удивительно. Креветку съел отдельно, а вот икра с салатом шла хорошо. Будто она придавала ему специфическую солëность, которая оказалась гармоничной.
На горячее была вырезка фермерского кабанчика по-ростовски. Снова горшочек, снова с картошкой, снова в сливочном соусе. Но из мяса тут только сочнейшие довольно крупные куски свинины. Картошка тоже очень мягкая, таяла во рту. Сверху щедрая сырная шапка. Всё очень вкусно и отлично сочетается друг с другом.
На десерт был торт Пряничная Москва. Часть названия основана на нижнем слое. Я ожидал весьма жесткой базы, но нет, дело только во вкусе, консистенция заметно мягче привычной пряничной. В основании сливочный мусс, сверху фруктовое желе. Середина понравилась больше всего.
#константинкоротков #круиз
1 минута
22 октября 2024