253 подписчика
Пн.- СЫР
Мини-снэк а-ля Франсез с красной плесенью сделан сыроделами под брендом President в стиле французского сыра эпуас. И по эпуасу, и по этому сыру есть рекомендации пробовать их с красными креплеными винами. Я взял два красных и одно белое, что на фотографиях.
Все вина хорошо подошли к этому сыру. Однако марьяж случился только с кагором от Солнечной долины. В этом сочетании появился какой-то новый вкус, которого не было ни в вине, ни в сыре. Волшебная пара. Стоит попробовать, хотя придется раскошелиться.
Около минуты
21 октября 2024