14 подписчиков
Сливочное масло — рекордсмен по подорожанию среди «молочки» за год
По данным сервиса мониторинга и анализа цен «Ценозавр», за год сливочное масло в торговых сетях подорожало на 25,1%.
"Если в октябре 2023 года 200-граммовую упаковку можно было купить в среднем за 211,7 рубля, то на сегодняшний день она стоит 264,9 рубля. При этом сейчас темпы подорожания несколько снизились, с начала сентября масло подорожало лишь на 0,8%", - делится экономист, основатель сервиса мониторинга цен «Ценозавр» Константин Калугин.
Масло растёт в цене в большей степени из-за подорожания молока и недостаточного производства молочного жира, которого не хватает для закрытия потребностей рынка.
«Бесконечно процесс подорожания масла продолжаться не может. В ближайшее время цены на сливочное масло могут вырасти еще на 3-4%, однако к началу 2025 года стоимость продукции должна стабилизироваться и прекратить свой рост», — прогнозирует Константин Калугин.
«Ценозавр» - облачный сервис мониторинга цен для ритейлеров и производителей продуктов питания, который позволяет отслеживать изменение цен в реальном времени и просматривать историю их изменения, а также предоставляет возможность своевременно узнать об акциях и скидках. Ежедневно сервис позволяет получать данные из 45-и тысяч магазинов в 327 городах России.
1 минута
21 октября 2024