21,2 тыс подписчиков

квартирует огромая выставка всего-всего, что так или иначе связано с ресторанным бизнесом, плюс, конечно, лекции и мастер-классы лучших из лучших. Я бы заглянул вот куда:

21 октября

11:15 Александра Балмасова и Данил Деллос про внутренние и внешние коммуникации Lucky Group

13:00 Бар, маркетинг и прибыль с Артемом Перуком из El Copitas

14:00 Мой партнер по BreakFest Мария Тюменева – про продвижение ресторанов

17:00 Микс азиатских культур на кухне Сергея Постникова, бренд-шефа FRESA, Sea, Signora и KOI

18:00 я и другие прекрасные люди поговорят о том, как едой привлекать в регион туристов

22 октября

13:00 Борис Зарьков о том, как правильно делегировать свои задачи

17:00 Нестандартная классика Италии от Антона Исакова и Алексея Собёлкина из La Biga

23 октября

10:00 Светлана Дробот, Катя Калина и другие о том, сколько стоит открыть в Москве ресторан с нуля

11:00 Балтийская кухня на пике туристического бума Ахмеда Охунова из Balt

14:00 Меню завтраков в ресторане с Ренатом Царицанским из Grace Bistro

Около минуты

21 октября 2024