704 подписчика
Золотые блинчики или все дело в яйцах?
Мужу знакомые иногда привозят фермерские продукты на заказ. Вчера принёс два десятка домашних яиц и две тыквы. Яйца самые обычные на вид и мелкие, как категория С2.
Я люблю делать блинчики на завтрак. В зависимости от времени развожу тот или иной объем теста. Сегодня взяла всего 400 мл молока Агуша с молочной кухни, добавила 2 деревенских яйца, столовую ложку масла, немного сахара, соли и на глаз, помешивая, всыпала муку. И посмотрите какой цвет дали яйца?
Тонкие получились, пышные. Из указанного объёма получилось 7 штук, на один завтрак. В качестве начинки, что угодно. Я обычно ем с творогом, сметаной, крилем или вареньем.
Приятного всем аппетита.
#рецепты #блины
Около минуты
20 октября 2024