🍛Поке: Это традиционное гавайское блюдо, состоящее из сырой рыбы, нарезанной кубиками и заправленной соевым соусом, кунжутным маслом и различными приправами. Поке имеет свои корни у гавайских рыболовов, которые использовали оставшиеся куски рыбы. Со временем это блюдо приобрело популярность и стало основным элементом гавайской кухни, а также получило мировую известность благодаря своей свежести и разнообразию ингредиентов.