Найти в Дзене
121 подписчик

Готовим бефстроганов


Ингредиенты:

✅Говядина 500-600г.
✅Лук 1шт.
✅Мука 3-4 ст.л
✅Сметана 20-25% 5 ст.л
✅Томатная паста 2 ст.л.
✅Зубчик чеснока 2шт.
✅Соль, перец, чили хлопьями по вкусу
✅Сливочное масло 50г.
✅Вода

🔥Приготовление:

Нарезать говядину на пластины и хорошенько отбить, далее нарезаем на полочки.
Обвалять в муке с солью и приправами, порционно обжарить.
Отдельно обжарит лук, после добавить чеснок и отправить говядину к луку.
Добавить томатную пасту и сливочное масло, перемешать. Немножко обжарить.
В конце добавить сметану, залить кипяченой водой и тушить до готовности мяса, периодически помешивая. Подаем с пюрешкой и зеленью.

Приятного аппетита!
Около минуты