32 тыс подписчиков
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
«Ленивые хачапури»
Выпечка
Творог 1,8% жирности - 300 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Шампиньон - 1 шт.
Мука гороховая ~4 ст. л.
Отруби ржаные - 1 ст. л.
Укроп, петрушка - по вкусу
Смесь сухих перцев и кориандр, соль – по вкусу.
Творог размять вилкой (я крупинки оставила специально). Добавить яйца, специи, зелень, шампиньон, муку и отруби. Хорошо перемешать. Тесто получается мягкое.
На хорошо разогретую сухую сковороду выложить ложкой тесто. Разровнять до желаемой толщины и диаметра. Накрыть крышкой, и на среднем огне готовить до румяной корочки.
Очень вкусно с домашним ферментированным кетчупом, сметаной или творожным сыром.
КБЖУ на 100 г – 137,9/17,3/5,2/11,1.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
P.S. Тестируем публикацию таких рецептов участников наших групп (ВК и "прочие" :) соцсети), которые могут быть рекомендованы как для питания при диабете, так и для для контроля массы тела.
Обращаем внимание на то, что предлагаемые в этой рубрике рецепты - не "меню на день", а лишь "идеи для воплощения".
Около минуты
20 октября 2024