192 подписчика
И СНОВА О ВКУСНЯШКАХ! КОНЕЧНО ЖЕ, С РЕЦЕПТОМ ВКУСНЫХ ВАФЕЛЬ!
Кто знает меня лично, в курсе, что я очень люблю готовить, делаю это творчески и, как говорят очевидцы, довольно вкусно)))
Купила я давно уже вафельницу для выпекания трубочек и рожков. Долго билась над рецептом: то не скручиваются, то ломаются, то невкусные.
Потом нашла (спасибо моим родным) рецепт из СССР. Ну тогда точно всё было вкуснее, деревья больше и трава зеленее 😂😂😂
А теперь села и прогорюнилась: как же моё здоровое питание?
Куда ж теперь вафельницу?
Решила опять подойти к процессу творчески - пересмотрела рецепт в сторону "оздоровления" и получила чудесные, хрустящие, хорошо скручивающиеся вафельки без сахара и без глютена.
Кому такое надо - записывайте!
✔️Мука 250г - вместо пшеничной в/с взяла амарантовую. Можно брать любую без глютена.
✔️Мёд - 0,5 - 1 чайную ложку (кто как любит). Можно и вовсе не класть, если планируете несладкую начинку.
✔️Вода 250г.
✔️Яйцо 2 шт
✔️Масло растительное 50 мл (договорились уже, что любое холодного отжима), можно взять сливочное или топлёное
✔️Соль (у меня, как обычно калийная) 0,5 чайной ложки. Рассказывала о ней вот в этом посте: vk.com/..._43
Дальше всё просто: смешать и испечь в вафельнице.
‼️Лучше запечь чуть поярче, так как амарантовая мука даёт сыроватость и непропечённость.
Скрутить так, как Вам нравится!
🔖Сохраните рецепт себе и поделитесь с друзьями!
1 минута
19 октября 2024