54 подписчика
Если есть много шоколада, будут прыщи?
По поводу этого тезиса существует несколько мнений. Дженнифер Баррис, автор журнала Academy of Nutrition review on diet and acne, изучил рацион питания более 200 человек и обнаружил: те, кто ел больше сладкой пищи, молочных продуктов, быстроусвояемых углеводов и жиров, но меньше рыбы, с большей вероятностью имели умеренную или тяжелую степень угревой болезни.
Несмотря на то что существует связь между диетой и прыщами, несправедливо винить в появлении новых прыщей один только шоколад. Практически любая пища с высоким гликемическим индексом может повысить уровень кортизола в крови и усугубить течение акне. Такие продукты называют еще «рафинированными углеводами».
Факт в том, что проблема е в самих какао-бобах, из которых изготавливают шоколад, а в добавленном сахаре и молочных продуктах. Чем выше процент какао, тем ниже гликемический индекс, а значит, меньше провоцирующих факторов на сальную железу.
Около минуты
19 октября 2024