175 подписчиков
⚠️ РПН возобновит проверки отелей и санаториев
Из-за участившихся случаев массовых отравлений депутат Госдумы направил в правительство предложение отменить мораторий на плановые проверки сферы гостеприимства с 1 января 2025 г., а также ужесточить контроль за качеством кулинарных изделий и ввести личную ответственность уполномоченных лиц за нарушение требований к качеству продукции.
Все идет к тому, чтобы плановые проверки возобновились. Но их не стоит бояться, к ним лучше подготовиться раз и навсегда, ведь «на кону» стоят штрафы, здоровье гостей и репутация Вашего предприятия.
Обеспечение пищевой безопасности — это неотъемлемый навык современного руководителя службы питания (F&B-директора), поэтому этой теме посвящен целый день очных тренингов в школе F&B-директоров✅
Очные тренинги включают не только теоретическую часть, но и практическую — аудит по ХАССП службы питания отеля Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport 5*, г. Москва!
Школа F&B-директоров подготовит Вас к любым проверкам и поможет внедрить на Ваше предприятие лучшие практики в организации питания и пищевой безопасности!
В школе F&B-директоров Вы максимально погрузитесь во все процессы, потому что:
✅обучение проходит на базе действующего отеля категории «пять звезд», имеющего разные форматы ресторанов и баров;
✅тренинги ведут операционные руководители отелей и санаториев, передавая свои наработки и опыт;
✅мы подготовили рабочую тетрадь в форме справочника по всем операционным процессам!
Получите ценные знания и диплом о проф. переподготовке, бронируйте места на курсе! Очные тренинги пройдут уже 28-29 октября 2024 г. в отеле Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel 5*.
Оставляйте заявку по ссылке https://experthoreca.ru/forum/shkola-fb-direktorov
1 минута
19 октября 2024