851 подписчик
Рецепт вкусного угощения к выходным 🔥
Никаких будильников, чашечка ароматного кофе и потрясающий домашний трюфель — вот рецепт идеального выходного дня 😉
Будильник вам выключить я не смогу, но готова поделиться простым рецептом трюфелей с мятой на молочном шоколаде ❤️
✨ Сохраняйте в «Избранное», чтобы не потерять 👇
✅ Сливки — 70 г
✅ Глюкоза — 18 г
✅ Молочный шоколад 40% — 160 г (чем качественнее шоколад, тем вкуснее получатся ваши трюфели 🔥)
✅ Мята — 5 г
👉 Вскипятить сливки, настоять с мятой 30 минут, процедить, влить недостающую кипяченую жидкость, смешать с глюкозой.
👉 Вылить на растопленный шоколад.
👉 Проблендерить, сделать однородную смесь (эмульсию). Использовать при 30°.
👉 Влить в капсулы из молочного шоколада.
Наслаждайтесь! 🤩
Около минуты
18 октября 2024