69 подписчиков
🐟Скумбрия на гриле с зелёной фасолью.
Полезный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.
В скумбрии содержатся всем нам необходимые витамин Д3 и омега-3 кислоты. Также рыба это легкоусваеваемый белок и источник йода.
Зелёная фасоль содержит клетчатку и множество разнообразных микроэлементов.
🥦Ингредиенты:
Скумбрия с/м 2 шт.
Фасоль стручковая замороженная 400 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Оливковое масло 2 ст. л.
🍳Приготовление:
Скумбрию предварительно разморозить.
Разделать на филе с кожей.
Посолить, поперчить.
Лук нарезать мелким кубиком.
Гриль разогреть до температуры 220 градусов.
Выложить на пластину гриля рыбу. Обжарить в течение 2-х минут. Перевернуть.
С другой стороны жарить ещё две минуты.
На сковороде на оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить фасоль. Тушить в течение 10 минут. Посолить поперчить.
Вбить в фасоль яйцо. Быстро перемешать и убрать с огня.
Подавать рыбу с фасолью.
💚Приятного аппетита!
#вкусноужины
Около минуты
18 октября 2024