2186 подписчиков
Этот шоколадный пирог с яблоками - вкусный и здоровый десерт, который можно приготовить без добавления сахара, муки, зерновых хлопьев, крахмала и других добавочных углеводов. Все, что потребуется вам для приготовления этой нежной и ароматной выпечки - это пара яиц, сезонное яблоко, какао, немного кефира и чуть-чуть низкоуглеводной магии, благодаря которой никто даже не заподозрит, что сегодня у вас низкоуглеводное меню.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 125 г сезонных яблок
- 20 мл кефира
- 10 г какао-порошка
- 2 г псиллиума
- смесь специй к кофе и десертам без сахара (корица, гвоздика, кардамон...)
кБЖУ:
- на порцию/указанное количество: 280/18/15/17
Приготовление:
1. Натрите яблоки на крупной терке, после чего сложите их в глубокую миску. Добавьте пару яиц, какао, немного кефира, горсть псиллиума и "десертные" специи, после чего перемешайте все ингредиенты.
*Примечание: Теоретически, псиллиум можно и не добавлять - однако, в таком случае рекомендуется обойтись меньшим количеством кисломолочного напитка.
2. Перелейте полученную смесь в силиконовую форму для выпекания и уберите в разогретый до 200-180 С духовой шкаф на 25 минут.
3. Достаем низкоуглеводный пирог из печи и даем ему немного остыть, после чего нарезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. В этом низкоуглеводном пироге содержится полноценная порция белка и растительной клетчатки, благодаря чему он способен составить полноценный завтрак, послужив достойной альтернативой привычному омлету с овощами.
- на 100 г:
1 минута
18 октября 2024