31 подписчик
Какую микрозелень можно выращивать ?Ну, здесь полет фантазии очень и очень широк)).
Что же можно выращивать?
Зелень — базилик, кресс-салат, амарант, укроп, мангольд, кориандр/кинза, руккола, салат, горчица, петрушка, шпинат и щавель.
Овощи — свекла, брокколи, капуста, красная капуста, сельдерей, морковь, редис, дайкон, редька, кольраби, фенхель
Злаки и бобовые — овес, пшеница, рис, чечевица, ячмень, зеленая гречка, горох, фасоль (хотя ее микрозелень скорее уже похожа на подростка, чем детсадовца)).
И семена льна и подсолнечника — просто не знаю, куда их лучше определить)). Но и отдельного места они тоже стоят — невероятно вкусные и сочные! (это вообще одни из моих любимцев среди микрозелени)).
И главное, как и во многом, что касается нашего питания — это разнообразие! Максимально возможные варианты на Ваше усмотрение, так как каждый вид несет свою питательную ценность, свой набор витаминов и нутриентов.
Около минуты
18 октября 2024