13 подписчиков
Десерт, который вы легко повторите! 🥑
Чиа пудинг с авокадо
Нежный, кремовый, лёгкий и полезный десерт для всей семьи!
Ждём ваши реакции! 😊 Ставьте огонечки 🔥 и сердечки ❤️
Ингредиенты на 2 порции:
Авокадо — 200 г
Молоко кокосовое — 167 мл
Семена Чиа — 20 г
Мёд натуральный — 1 маленькая чайная ложка
Лимон — 93 г
Фисташки — 13 г
💡Кокосовое молоко можно заменить миндальным или другим растительным молоком
Как приготовить?
1⃣Лимон хорошо промыть и обсушить салфеткой. Если будете предварительно снимать кожицу, нужно ошпарить лимон кипятком и обсушить. Разрезать пополам. Отжать сок.
2⃣Очистить авокадо. Очищенный авокадо отправить в глубокую посуду. Можно готовить десерт сразу в чаше блендера. Полить очищенный авокадо лимонным соком.
3⃣Добавить мед. Использовать нужно только натуральный продукт любого сорта. Подойдет и жидкий, и густой мед. Лучше брать мёд у проверенных фермеров/продавцов.
4⃣Влить кокосовое молоко. Измельчить погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Попробовать на вкус. При необходимости добавить лимонный сок.
5⃣Всыпать семена чиа. Перемешать. Для подачи подобрать порционные пиалы, креманки или стаканы. Распределить по ним авокадную массу.
6⃣Накрыть крышечками и отправить в холодильник на 5-7 часов. Если чиа измельчить в кофемолке и смешать с авокадной массой, то десерт можно кушать через 2 часа.
7⃣Достать десерт из холодильника. Фисташки нарезать ножом на небольшие кусочки и посыпать сверху.
Десерт готов! 💙
1 минута
18 октября 2024