22 подписчика
🎂 ПП торт с заварным кремом
Он настолько нежный, прямо тает во рту.
Обязательно приготовьте!
КБЖУ на 100 г: 123.5/8.7/5.5/9.3
⠀
💚 Ингредиенты:
Для бисквита:
🟠яйцо - 2 шт.
🟠рисовая мука - 20 г
🟠кефир 1% - 25 г
🟠разрыхлитель
🟠подсластитель
⠀
Для крема:
🟠молоко 1,5% - 100 г
🟠мягкий творог 0% - 100 г
🟠желток - 1 шт.
🟠кукурузный крахмал - 10 г
🟠подсластитель
💚Приготовление:
🟠Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков.
🟠В желтки добавить кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
🟠Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.
🟠Тесто перелить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (готовность проверяйте зубочисткой).
🟠Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.
🟠Для приготовления крема в молоко добавить кукурузный крахмал, желток, подсластитель, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь.
🟠Варить, постоянно помешивая до загустения.
🟠 Слегка остудить крем, добавить творог и взбить крем венчиком.
🟠Собрать торт, промазывая коржи кремом.
🟠Поставить торт в холодильник, чтобы пропитался.
⠀
Приятного аппетита! 😞
#ппрецепты #торты #выпечка #ппторт
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
⠀
1 минута
17 октября 2024