85 подписчиков
ДОМАШНИЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты:
🧂Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
🧂яйцо небольшое - 1 шт
🧂соль - щепотка, она усилит сладость
🧂сахар - 150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
🧂мука - 2 ст.л.
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. 5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Около минуты
17 октября 2024