5332 подписчика
После просмотра этого фильма у меня появилось ощущение, что я съездила на пару дней в отпуск. Срочно делюсь, вдруг вам тоже нужен миниотпуск, не выходя из дома.
«Рецепт любви», 2023, реж.Чан Ань Хунг. В оригинале у фильма два названия – «Пот-о-фё» и «Страсть Додена Буффана».
Франция, конец 19 века. Эжени работает кухаркой в крупном поместье. Хозяин замка, Доден, известный гурман и знаток кулинарии. Каждый день он спускается на кухню, чтобы помогать Эжени готовить изысканные блюда. Собственно, это весь сюжет: Доден и Эжени готовят классику французской кухни. Но это лишь верхушка Норвежского омлета*, под нею скрывается нечто совершенно восхитительное.
Первое восхитительное – картинка. Режиссер и операторы создали видеоряд необыкновенной красоты. Мне иногда хотелось плакать от увиденного на экране. Свет, цвета, ракурсы, эта круговая камера на кухне – вспоминаю, и мурашки мурашируют по спине. Фильм мог быть без смысла и звуков вообще – и он бы все равно был прекрасен, благодаря эстетике картинки. Невероятная услада для глаз.
Второе восхитительное: еда!! Серьезно – не смотрите это кино натощак. Мы с тов.мужем были совсем не голодными, и все равно на середине прервали просмотр и побежали – волосы назад – на кухню, чтобы срочно что-то приготовить.
То, что сотворяют герои на кухне – ода кулинарии вообще и французской кухне в частности. На съемки был приглашен настоящий шеф-повар, которого назвали «гастрономическим режиссером». Он и его команда готовили блюда, которые мы видим в кадре, в нескольких экземплярах, так что вся еда в фильме самая что ни на есть свежая и настоящая. Сам шеф-повар снялся в эпизодической роли – он зачитывает меню перед ужином у принца Евразии.
Восхитительное номер три: звуковая дорожка. Её нет. Это первый фильм в моей жизни без саундтрека. И, небесный батюшка, как же это прекрасно!! Фильм, который звуками наполняет обычная жизнь: пение птиц, стуканье венчика о миску, шаги, шелест трав, бульканье соуса, треск поленьев в камине, голоса героев. Иногда в кадре полная тишина – и тогда все внимание отдается происходящему на экране.
Четвертое восхищение: история героев. Зритель ничего о ней не знает, и частично выуживает из обрывков фраз, но большей частью придумывает сам по ходу просмотра. Мы не знаем, откуда богатство героя и кем он является: предположительно, он юрист в отставке, но это не точно. Кто его учил кулинарии, где он научился так готовить, чем он так прославился, что даже принц приглашает его на 8-часовой ужин? Мы ничего этого не знаем.
Аналогично про Эжени: знаем о ней только, что в замке она работает 20 лет, роман с хозяином у нее давно. Но ни историю их амурного интереса, ни подробностей ее личной жизни нам не оглашают. В их истории много недосказанностей, и это прекрасно: все же основная линия фильма – не любовная, а кулинарная.
Кстати, у актеров, сыгравших главные роли, в прошлом был роман, у них есть общая дочь. Жульет Бинош (роль Эжени) в интервью сказала ,что данный фильм позволил им с бывшим возлюбленным забыть старые ссоры и снова стать друзьями. Охотно верю, ведь совместное приготовление еды и ее поедание обладает чудотворным эффектом. Не получится враждовать с тем, с кем готовишь и ешь бок о бок.
Нашла у себя три книжки по французской кухне, пойду срочно готовить. Чего и вам!
*одно из блюд в фильме.
2 минуты
28 октября 2024
175 читали