Простой и быстрый Том Ям
Ингредиенты: паста том ям, шампиньоны, черри, кокосовое молоко (вместо него бульон или воду), креветки/кальмар (можно без них или заменить на курицу)
Шаги:
1. Подготавливаем ингредиенты. Шампиньоны и черри моем и режем.
2. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем каплю масла. Закидываем туда черри и шампиньоны.
3. Жарим несколько минут, пока не появится сок. Добавляем пасту том ям.
4. Тушим с пастой еще несколько минут. Вливаем кокосовое молоко/бульон/воду и кипятим на среднем огне.
5. Чистим креветки и кальмара. Добавляем в кастрюлю. Кипятим еще минут 10. Даем настояться.
6. Отвариваем рис для подачи. Добавляем лимон или лайм по желанию.
Приятного аппетита!
#томям #суп #рецепт #еда #тайскийсуп #креветки #рис #вкус #кухня #готовка #эстетика #дом #home #food
Около минуты
27 октября 2024