12 подписчиков
Cheese Open 2024
Выходные прошли успешно!
10-11 октября в Казахстане прошел сырный конкурс Cheese Open 2024, который проходил под эгидой Международной гильдии сыроделов.
Жюри с экспертами из Франции, Нидерландов и других стран оценивало 340 сыров из 16 стран мира.
В категории сыров с белой плесенью суровое жюри, если я правильно понял, дало только 3 золотых медали и все они у нашей сыроварни De Famille.
Бри де фамиль в большом круге, Камамбер де фамиль фитнес 30% жирности и бри де фамиль со сливками с Золотыми медалями международного конкурса!
Кроме них у нас 3 серебряные медали и 2 бронзовые медали. Все сыры, которые отправились на конкурс получили награды!
Это приятно!
Около минуты
14 октября 2024