27 подписчиков
ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ НАШЕГО СБОРНИКА КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ 😋
⠀
Мы отобрали лучший рецепт ТЫКВЕННОГО ПИРОГА! Ведь он приготовлен без использования муки, сахара, масла и глютена.
⠀
Традиционно, октябрь превращается в самый тыквенный месяц года. И все дело в сборе осенней красавицы! 🎃
⠀
Сохраняйте рецепт себе 📎
⠀
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔷1 чашка (250 мл.) орехов пекан, также можно заменить на грецкие орехи;
🔷1/2 чашки кокосовой стружки;
🔷1 и 1/4 чашки сухих яблок.
Они должны быть без кожуры и не сильно жесткими, если Ваши слишком жесткие, то замочите их предварительно на 15 минут. ⠀
⠀
Для КРЕМА нам понадобится: ⠀
⭐️1,5 чашки тыквенного пюре;
⭐️10 крупных и мягких фиников;
⭐️3/4 чашки кешью, также чашки кокосового или любого другого молока;
⭐️корица и имбирь по вкусу.
Перед приготовлением необходимо замочить кешью на сутки в прохладной воде. Лучше держать орехи в холодильнике, чтобы они не испортились.
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
➊ Сначала измельчаем орехи и стружку, добавляя яблоки.
➋ После ингредиенты необходимо перемешать, измельчить, чтобы получилась немного липкая масса. Яблоки не измельчаются полностью, для того, чтобы придать пирогу дополнительную текстуру.
➌ Полученную основу распределяем по дну формы.
➍ Запекаем тыкву при 165С, если Вы это делаете сами, или используем обычное тыквенное пюре без сахара. Нам нужно 1,5 чашки готового пюре. ⠀
➎ Затем смешиваем его с орехами, финиками и молоком, добавив немного специй. Все ингредиенты прокручиваем до получения однородного крема.
➏ Далее выливаем полученную массу поверх основы. Осталось положить пирог в морозильную камеру до полного застывания.
➐ После того, как пирог застыл - вынимаем его из формы, отрезаем кусочек и подаем к столу! #рецепты⠀
⠀
Скорее зовите в гости друзей и угощайте их чудесным осенним лакомством. Приятного аппетита!
⠀
Друзья, какие рецепты вы знаете из тыквы? Делитесь
в комментариях ➡️👩🏻🍳
1 минута
14 октября 2024