12 подписчиков
Петрикор белое сухое 2018
Сегодня очень интересное вино с непростой судьбой в винном шкафу. И, да, Вы вряд ли купите его сегодня, потому что это урожай 2018 года. История тут такая - мы его купили года три назад в магазинчике рядом с Шумринкой (своего у них еще не было).
Цена была около тысячи.
Это бленд из сортов винограда шардоне, алиготе, пино блан, рислинг рейнский, Частично все выдерживалось в бочках из дуба. Бочки, судя по всему, были новые и отдали все, что могли и в аромат и во вкус. Короче вкус бочки перебивал все и мешал понять вино. Положили в шкаф и спустя 3 года достали.
Итак, как изменилось вино за эти 3 года. Бочка ушла из вкуса совсем, осталась только легким ароматом. Основным тоном и аромата, и вкуса стал цветочный мед. За ним луговые цветы и бодрящая кислотность. Вино очень классное! С даты розлива ему почти 5 лет, оно в прекрасной форме! Даже жаль, что его почти всегда выпивают до того, как оно станет таким чудесным!
Около минуты
12 октября 2024